Khóa học đổi mới giúp tăng năng suất tại w88.is
Việc cải thiện cơ sở hạ tầng nước để sử dụng tốt hơn các bãi chăn thả đã giúp những người chăn nuôi cừu ở miền Tây Victoria là David và Deb Bain tránh được việc giảm đàn trong một trong những mùa hè khô hạn nhất của họ cho đến nay.
Quyết định thiết kế lại cơ sở hạ tầng để nâng cao độ tin cậy của nguồn nước tại cơ sở kinh doanh của họ, ‘St Enochs’, Stockyard Hill, được thúc đẩy bởi việc David tham gia một khóa học mới đầy sáng tạo –Chiến lược chăn thả toàn bộ w88.is.
Sau hai năm thí điểm thành công của chương trình Chiến lược chăn thả toàn bộ w88.is vào năm 2013-2014, chương trình này hiện đang được triển khai cho các nhà sản xuất ở Victoria, SA, miền nam NSW và miền nam WA.
Chương trình này sử dụng cách tiếp cận tổng thể để cải thiện lợi nhuận và tính bền vững. Chương trình này được phát triển từ chương trình EverGraze của Future Farm Industries CRC, hiện thuộc sở hữu của MLA, Australian Wool Innovation và Sở Phát triển Kinh tế, Việc làm, Giao thông và Tài nguyên Victoria.
Kế hoạch cơ sở hạ tầng
David cho biết anh tham gia thí điểm để hỗ trợ kế hoạch giảm kích thước bãi nuôi, rào thành các loại đất và tăng điểm tưới nước.
“w88.is này đã thuộc sở hữu của gia đình tôi được 150 năm và khi tôi tiếp quản, nó có rất nhiều bãi chăn nuôi lớn, rộng tới 100ha, có nước ngập một đầu và chúng tôi phải dựa vào cối xay gió,” ông Bain nói.
“Cơ sở hạ tầng là vấn đề lớn của tôi - Tôi đang trồng thức ăn chăn nuôi nhưng không tận dụng nó – vì vậy đó là điều tôi tập trung vào khi bắt đầu khóa học.
“Chúng tôi đã tăng điểm cấp nước bằng cách bơm từ đập cấp nước bằng lò xo đáng tin cậy qua ống poly đến các bể được cấp nước bằng trọng lực đến các điểm tưới nước.
“Trong năm khô hạn này, nguồn nước ổn định là một công cụ quản lý rủi ro tuyệt vời – chúng tôi không phải giảm lượng nước dự trữ và có thể sử dụng tất cả các bãi nuôi của mình.”
Kế hoạch tấn công
David cho biết khóa học đã giải quyết các vấn đề theo trình tự hợp lý và cung cấp sự hỗ trợ để giúp Deb và anh ấy lập kế hoạch và thực hiện kế hoạch đó.
“Tôi chưa thực sự xem xét bước tiếp theo, về cách bạn gieo hạt trên đồng cỏ và các kỹ thuật bạn cần sử dụng để nâng cấp tất cả các khu vực khác nhau của w88.is," anh ấy nói.
“Khóa học cung cấp các biểu đồ và công cụ giúp bạn chuyển mọi thứ ra khỏi đầu và viết ra giấy.
"Tôi nghĩ với rất nhiều nông dân, mọi thứ đều diễn ra trong đầu họ nhưng khóa học này khiến bạn phải viết nó ra thành một kế hoạch. Bạn có làm theo hay không là tùy bạn, nhưng ít nhất bạn đã nghĩ về nó.
“Đây là một trong những khóa học hay nhất tôi từng tham gia và tôi đã tham gia rất nhiều khóa học.
“Kết hợp với các chương trình khác, chẳng hạn như Lifetime Ewe Management, nhờ chương trình này, chúng tôi đã cải thiện tỷ lệ quay vòng của mình thêm khoảng 10%.”
Đã thay đổi cách làm
Nhà Bains điều hành một đàn gồm 4.500 con lai, bán những con cừu lai thứ hai của họ làm cửa hàng và phần thời tiết của đàn cừu Coopworth của họ cũng là cửa hàng. Họ cũng vận hành 3.500 Merino, sản xuất len 18 micron.
"Vấn đề lớn nhất của chúng tôi luôn là thiếu thức ăn trong mùa hè. Ngoài vấn đề biến đổi khí hậu, chúng tôi cần các kỹ thuật để cung cấp thức ăn cho mùa hè và do tham gia khóa học Chiến lược chăn thả toàn bộ w88.is nên tôi đã trồng cây thức ăn gia súc vào mùa hè," David nói
“Tôi đã trồng 50ha cỏ linh lăng nhưng tôi còn 70ha nữa để trồng và tôi đã tìm được một nhà nông học đang giúp tôi lập kế hoạch kéo dài nhiều năm để đảm bảo khi tôi trồng cỏ linh lăng vào cây sẽ phát triển tốt.
“Tôi cũng đã thay đổi thói quen cắt lông cừu và cắt lông cừu của mình.
“Tôi thường chăn nuôi vào tháng 8/tháng 9 và bây giờ tôi đã chuyển sang tháng 7/tháng 8.
"Chúng tôi cắt lông vào tháng 11, nhưng ở đây chúng tôi phát triển mạnh vào mùa xuân và điều này cản trở việc cai sữa. Kéo dài thời gian cắt lông đến tháng 10 sẽ giúp bạn có thời gian rảnh trong năm để làm những việc khác như tắm hoặc cai sữa vào mùa hè đầu tiên.
"Tôi cũng đã tiếp tục kế hoạch cơ sở hạ tầng của mình. Tôi đã xác định được vài trăm ha đồng cỏ bản địa và tôi quyết định rằng không có cách nào có thể cải thiện điều đó. Vì vậy, tôi rào khu vực đó thành các bãi cỏ nhỏ hơn có diện tích 30 ha hoặc 50 ha để có thể quản lý chúng tốt hơn."
David cho biết việc thực hiện khóa học cùng với một nhóm các nhà sản xuất khác và một huấn luyện viên đã mang lại một diễn đàn lý tưởng để trao đổi ý tưởng và hiểu biết sâu sắc.
Tham gia
Tổng Giám đốc Năng suất Chăn nuôi MLA, Tiến sĩ Jane Weatherley cho biết chương trình Chiến lược chăn thả toàn bộ w88.is cung cấp thông tin, công cụ và quy trình ra quyết định từ dự án EverGraze và các chương trình liên quan khác.
“Nó nhận ra rằng mỗi w88.is là duy nhất và nhà sản xuất cần quyết định các giải pháp họ cần để mang lại nhiều lợi nhuận hơn và giúp cuộc sống dễ dàng hơn,” Jane nói.
“Các giảng viên được phê duyệt làm việc với các nhóm nhỏ trong hai năm, trong sáu hoặc bảy buổi học một ngày mỗi năm.
“Thông qua thảo luận nhóm, đi dạo trong w88.is và trình bày kết quả thử nghiệm, người sản xuất có thể xem xét các phương án khác nhau và quyết định phương án nào cho w88.is của họ.”
Các buổi học được cấu trúc xoay quanh bảy chủ đề:
- đồng cỏ chăn nuôi quảng canh
- đất và loại đất
- chăn nuôi: chiến lược giải quyết các yêu cầu về sản xuất, môi trường và lối sống
- các vấn đề cơ bản về quản lý chăn thả
- quản lý chiến thuật để cân bằng cung và cầu thức ăn chăn nuôi
- thực hiện thay đổi chiến lược trong w88.is
- trình bày của nhà sản xuất về sự thay đổi tại w88.is.
Để biết thêm thông tin về khóa học Chiến lược chăn thả toàn w88.is và danh sách đầy đủ các giảng viên ở mỗi bang trong số bốn tiểu bang, hãy truy cập:www.evergraze.com.au/wfgs
