w88 mobile BeefJam đầu tiên của Úc: Nhóm thanh niên giải quyết tình trạng mất kết nối ngày càng tăng
Một nhóm người tiêu dùng trẻ và nhà sản xuất w88 mobile đỏ ham học hỏi gần đây đã bắt tay vào một khóa học cấp tốc về chuỗi cung ứng w88 mobile bò Úc cho BeefJam đầu tiên của Úc.
Dự án hợp tác giữa Target 100, một sáng kiến cộng đồng của Meat & Livestock Australia (MLA) và Phong trào Thực phẩm Thanh niên (YFM), một tổ chức giáo dục thực phẩm, được thiết kế để giúp thu hẹp khoảng cách giữa nông nghiệp và cộng đồng rộng lớn hơn.
Tám người tiêu dùng trẻ ở thành thị và bảy thành viên trẻ trong ngành w88 mobile đỏ gần đây đã đến Queensland để tìm hiểu về hành trình từ bãi nuôi đến bàn ăn của Úc. Sau khi đến thăm trang trại, cơ sở chăn nuôi, cơ sở chế biến w88 mobile và nhiều người bán w88 mobile khác nhau, những người tham gia đã tham gia 'mứt' căng thẳng kéo dài 48 giờ, cùng nhau làm việc để thách thức cách người Úc sản xuất và tiêu thụ w88 mobile bò.
Nghiên cứu chỉ ra rằng 96% người Úc sống ở khu vực đô thị có ít hiểu biết và hiểu biết về ngành công nghiệp w88 mobile bò và w88 mobile cừu Úc [i], tuy nhiên, trung bình một người Úc ăn khoảng 30kg w88 mobile bò mỗi năm [ii]
“Các giả định của tôi đã hoàn toàn bị thổi bay,” Joshua Polley, người thợ sửa chữa và thợ quay 29 tuổi ở Melbourne, nói.
Sau khi đến thăm cơ sở chế biến, anh ấy nhận xét về thái độ của những người làm việc trong ngành và nói rằng; "Họ không hoàn toàn thờ ơ với những gì họ đang làm. Họ tôn trọng động vật nhưng họ cũng hiểu sự cần thiết của việc cung cấp w88 mobile cho công chúng."
“Việc có những người này [người tiêu dùng] ở cùng phòng với chúng tôi là điều vô cùng quý giá,” Bronwyn Roberts, người tham dự BeefJam, Giám đốc Dự án Cấp cao tại Hiệp hội Lưu vực Fitzroy ở Queensland, cho biết.
"Chúng tôi không biết cuộc sống ở thành phố sẽ như thế nào và bị choáng ngợp bởi những lựa chọn như thế nào, cũng như họ không biết cuộc sống ở một trang trại thực sự sẽ như thế nào. Làm sao chúng tôi có được hai góc nhìn đó nếu chúng tôi không ở cùng phòng? Vì vậy, những chuyện như thế này, tôi nghĩ chúng cần phải diễn ra thường xuyên hơn."
“Thật tuyệt vời khi có thể nói chuyện trực tiếp với mọi người và thực sự thấy rằng mọi người quan tâm,” Tim Eyes, Giám đốc Trang trại từ Wyong Creek ở NSW Central Coast cho biết. “Chúng tôi biết rằng có một số ít người đang lo lắng và chúng tôi có thể giúp họ trên hành trình đó nên điều đó thật truyền cảm hứng.”
“Mở cửa ngành của bạn cho những người chưa từng thấy trước đây có thể khó khăn nhưng điều đó cực kỳ có giá trị và đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể đưa ra quyết định sáng suốt về thực phẩm họ mua,” Jax Baptista, Giám đốc Gắn kết Cộng đồng của MLA, cho biết.
“ BeefJam đã thực sự củng cố một thực tế rằng tính minh bạch, cởi mở và trung thực về những gì chúng tôi làm trong ngành là rất quan trọng để xây dựng niềm tin trong cộng đồng.”
“Rất nhiều người trong chúng ta sống ở những thành phố nơi chúng ta cách xa thực phẩm và những người sản xuất ra nó,” Giám đốc Truyền thông của YFM, Helena Rosebery cho biết.
"Một trong những mục tiêu chính của BeefJam là tạo điều kiện cho sự hiểu biết giữa những người tham gia, bất kể họ là nhà sản xuất, người tiêu dùng, người ăn w88 mobile hay không ăn w88 mobile. Khi cho họ ở cùng một phòng, chúng tôi rất ngạc nhiên về mức độ kết nối, thảo luận và ý thức về các giá trị chung," bà Rosebery cho biết.
Bà Baptista đã thêm; “Việc cộng tác với YFM trên BeefJam là vô giá đối với MLA và những hiểu biết sâu sắc sẽ được sử dụng để đảm bảo chương trình gắn kết cộng đồng của chúng tôi, Target 100, vẫn phù hợp.”
[i]Nghiên cứu độc lập do Pollinate thực hiện với mẫu đại diện gồm 1.001 người Úc được tiến hành vào tháng 6 năm 2014
[ii]Ước tính dựa trên nghiên cứu do Meat & Livestock Australia thực hiện vào năm 2013-14
