Wagyu Úc ngon đăng nhập w88 thế giới - lần thứ hai

23 tháng 9 năm 2016

ÚcJack’s Creek Wagyu thịt bò đã giành được giải thưởng món bít tết ngon đăng nhập w88 thế giới năm thứ hai liên tiếp.

Được công bố tại phiên họp thường niên lần thứ haiThử thách bít tết thế giới tại London tuần này, Jack's Creek đã đánh bại 82 món từ 16 quốc gia để được vinh danh là món ăn ngon đăng nhập w88 trong lĩnh vực kinh doanh, khiến ban giám khảo phải kinh ngạc vì hương vị, độ mềm và chất lượng ăn uống ổn định.

Đã có 9 huy chương vàng, 12 huy chương bạc và 12 huy chương đồng được trao. Các bài dự thi của Úc đã thống trị giải vàng với ba giải thưởng tiêu chuẩn vàng. Huy chương vàng cũng thuộc về thương hiệu JBS Royal của JBS Australia (con lai Angus cho ăn ngũ cốc trong 120 ngày) và thương hiệu Darling Downs của Công ty Nông nghiệp Úc (Wagyu cho ăn ngũ cốc trên 300 ngày).

Giám đốc điều hành Jack's Creek, Patrick Warmoll, cho biết ông rất choáng ngợp trước thành tích đạt được.

“Tôi không thể tin được là chúng tôi lại giành được chiến thắng. Chúng tôi đã nghĩ rằng mình có thể đứng ở vị trí cao đăng nhập w88 của cuộc thi nhưng việc giành chiến thắng hai năm liên tiếp thì quả là không thể tin được,” anh ấy nói.

“Chúng tôi luôn tự tin sản xuất được thịt bò ngon nhưng giải thưởng này thực sự củng cố sự thật rằng chúng tôi đang hướng tới một công thức chiến thắng.”

Patrick cho biết giải thưởng này không chỉ có ý nghĩa tuyệt vời đối với Jack's Creek mà còn mang lại nhận thức chung về thịt bò Úc và củng cố danh tiếng của ngành này trên phạm vi toàn cầu.

"Chìa khóa đối với chúng tôi luôn là tính đăng nhập w88 quán. Chúng tôi luôn cảm thấy mình là kẻ yếu thế nhưng điều đó chỉ thể hiện khi bạn đạt được điều tốt mà bạn kiên trì với nó," anh ấy nói

Giám đốc Kinh doanh Quốc tế MLA khu vực Châu Âu và Nga Josh Anderson, đồng thời là giám khảo cuộc thi, cho biết các bài dự thi năm 2016 đã đạt đến tầm cao mới về chất lượng và hương vị.

"Tôi đang tìm kiếm sự kết hợp giữa độ mềm, độ mọng nước, hương vị và lượng vân mỡ vừa phải. Nếm số lượng bít tết đó trong một ngày, bạn phải toàn tâm toàn ý đánh giá từng miếng ăn để chính những khác biệt nhỏ giữa các món bít tết giành chiến thắng thực sự nổi bật," anh nói.

"Ngành công nghiệp của chúng tôi làm việc chăm chỉ để sản xuất một số loại thịt bò ngon đăng nhập w88 thế giới. Công việc của tôi ở Châu Âu là làm nổi bật thịt bò Úc như một sản phẩm cao cấp và thông qua các cuộc thi như thế này, củng cố lợi ích của thịt bò như một loại protein quan trọng có thể được tôn vinh và thưởng thức như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.”

Cuộc thi World Steak Challenge được tổ chức bởi William Reed Business Media - nhà xuất bản trang web tin tức quốc tế GlobalMeatNews.com và ấn phẩm thương mại Meat Trades Journal của Vương quốc Anh. Sự kiện này được phát động vào năm ngoái nhằm mang đến cho các nhà sản xuất cơ hội đánh giá sản phẩm của họ so với đối thủ cạnh tranh.

Mười bốn chuyên gia trong ngành, bao gồm nhà sản xuất, người bán thịt và nhà khoa học về thịt đã tiến hành nếm thử ban đầu, sau đó là ban giám khảo dựa trên người tiêu dùng gồm các đầu bếp, người viết về ẩm thực, người viết blog và chuyên gia trong ngành để trao giải món bít tết ngon đăng nhập w88.

Mỗi người tham gia gửi nguyên một miếng thăn sọc được chia thành từng miếng thăn. Cuộc thi đã trao 9 huy chương vàng, 12 huy chương bạc và 12 huy chương đồng cho phần cắt cá nhân cũng như giải Bít tết ngon đăng nhập w88 thế giới. Các bài dự thi đã tăng 20% so với năm ngoái và có thêm bảy quốc gia tham gia. Các bài dự thi đến từ Anh, Ireland, Hà Lan, Phần Lan, Argentina, Uruguay, Paraguay, Brazil, Canada, New Zealand, Ba Lan, Tây Ban Nha, Pháp, Mỹ và Nhật Bản và thống trị là các giống bò Wagyu-cross.