Bọc chợ gia súc và w88 link hàng tuần

Chợ gia súc

Thị trường gia súc xanh tươi trên diện rộng với Chỉ báo Chỉ đạo Đàn bò cái theo năm tăng nhiều nhất – tăng 22¢ lên 468¢/kg trọng lượng sống (lwt) và Chỉ báo Heifer Heifer cho ăn tăng 17¢ lên 414¢/kg lwt. Số lượng bãi chăn nuôi gia súc giảm từ 8.223 con xuống còn 59.994 con.

Báo cáo thị trường cho thấy sự quan tâm từ các nhà nhập kho và các nhà cung cấp lô. Nhu cầu về bò cái tơ ở Wagga rất lớn, đặc biệt là những con từ khu vực phía bắc và phía nam SA. Điều này dẫn đến việc giá tăng từ 10–16¢.

Chợ w88 link

Giá w88 link cũng tăng, với số lượng w88 link nuôi lại cao hơn w88 link thương mại lần đầu tiên kể từ tháng 4 năm 2022. Số lượng bãi giảm 45.683 xuống còn 272.198 con, với cả thịt w88 link và w88 link đều giảm.

Chỉ báo Thịt w88 link nặng đã nâng trọng lượng thân thịt từ 59¢ lên 1.113¢/kg (cwt). Giá hầu hết đều tích cực trên khắp các bang với NSW tăng 89 ¢ và đáng chú ý là tại Wagga có mức tăng giá 176 ¢. Sự tăng giá đáng kể này là do các nhà chế biến miền Nam chiếm ưu thế trên thị trường, thường trả giá cao hơn các nhà chế biến miền Bắc đối với những con w88 link có trọng lượng từ 26–30kg. Những con w88 link non nặng cân hơn có giá cao hơn.

Chỉ báo Thịt w88 link Merino tăng 85¢ lên 980¢/kg cwt nhưng nguồn cung giảm 4.312 con. Báo cáo thị trường tại Dubbo ghi nhận có nhiều w88 link thứ cấp hơn, dẫn đến merinos được bán với giá cao hơn. Điều này có thể là do số lượng w88 link thành phẩm tốt có sẵn ít hơn, khiến giá thịt w88 link merino tăng đột biến.

Giết mổ

Tuần kết thúc vào ngày 24 tháng 10 năm 2025

Giết mổ gia súc

Giết mổ gia súc trên toàn quốc tăng 4% so với tuần trước lên 158.511 con, đánh dấu vụ giết mổ hàng tuần lớn thứ hai trong 5 năm qua. Queensland đã thúc đẩy sự tăng trưởng, với số lượng giết mổ tăng lên 84.290 con - vụ giết mổ hàng tuần lớn nhất của bang trong gần một thập kỷ. Victoria cũng tăng - tăng 6% lên 26.443 con. NSW tăng 2% lên 35.839 đầu người. Tỷ lệ giết mổ trên toàn quốc tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái (YoY), phản ánh nguồn cung gia súc ngày càng tăng và nhu cầu chế biến mạnh mẽ.

Giết mổ gia súc theo từng tiểu bang:

• NSW: tăng 1,8% lên 35.839
• Queensland: tăng 4,1% lên 84.290
• SA: ổn định ở mức 3.814
• Tasmania: tăng 1,9% lên 4.508
• Victoria: tăng 5,8% lên 26.443
• WA: tăng 1,7% lên 3.617.

Giết w88 link

Việc giết mổ w88 link và w88 link kết hợp tăng đáng kể (+16,5%) thêm 89.138 con lên tổng số 628.339 con. Hoạt động giết mổ w88 link mang lại phần lớn sản lượng với 428.236 con, trong đó w88 link chiếm 200.103 con. Mặc dù số lượng giết mổ tăng, nhưng thay đổi tổng hợp so với cùng kỳ năm trước vẫn âm − giảm 8,79% (60.563 con).

Giết thịt w88 link non tăng 17% lên 437.848 con, phản ánh mức tăng sau sự chậm lại của tuần trước. Tỷ lệ giết mổ thịt w88 link tính đến thời điểm hiện tại (YTD) giảm 3% do nguồn cung thịt w88 link ở khu vực trọng điểm chậm lại. Số lượng w88 link giết mổ tăng 24.579 con lên 190.491 con. NSW đóng góp phần lớn nhất trong hoạt động giết mổ w88 link, xử lý 76.337 con, tiếp theo là Victoria (58.427 con) và WA (37.940 con). Tỷ lệ giết mổ w88 link từ đầu năm đến nay vẫn thấp hơn 23% so với cùng kỳ năm ngoái.

Giết thịt w88 link theo từng tiểu bang:

• NSW: tăng 0,47% lên 110.960
• Queensland: giảm 16,86% xuống 1.233
• SA: tăng 9,5% lên 46.170
• Tasmania: giảm 14,13% xuống 7.026
• Victoria: tăng 0,71% lên 219.447
• WA: tăng 2,81% lên 53.012.

Ghi nội dung cho Emily Tan, Nhà phân tích thông tin thị trường MLA

Thông tin chính xác tại thời điểm công bố ngày 31 tháng 10 năm 2025