w88 com Bọc chợ gia súc và cừu hàng tuần
Điểm chính
- Chỉ báo Bộ điều khiển trung chuyển tăng 7¢ lên 419¢/kg lwt, do giá ở Queensland tăng mạnh.
- Forbes lập kỷ lục quốc gia về giá thịt cừu nặng, đạt 454 USD/con.
- Việc giết mổ gia súc chứng kiến số lượng giết mổ hàng tuần lớn thứ hai trong 5 năm.
Chợ gia súc
Tất cả các chỉ số về gia súc đều tăng trong tuần này cùng với nguồn cung bò tăng đáng chú ý. Mặc dù số lượng bãi chăn nuôi gia súc giảm 15.395 con nhưng Chỉ số Bò sữa lại tăng 72 con.
Chỉ báo Bộ điều khiển trung chuyển đã tăng 7¢ lên 419¢/kg trọng lượng sống (lwt) mặc dù giá giảm ở NSW, SA và WA. Queensland chứng kiến mức tăng 24¢, chủ yếu do thị trường Roma phát triển mạnh, nơi giá tăng 35¢ lên 414¢/kg. Wagga, Carcoar và Forbes chứng kiến giá tăng nhưng Tamworth (-35¢) và Gunnedah (-5¢) đều giảm giá.
Chỉ báo lái nặng tăng 58¢ lên 369¢/kg lwt. NSW, Queensland, SA, Tasmania và Victoria đều chứng kiến giá nhà tăng. Báo cáo thị trường cho thấy hầu hết bò đực trưởng thành đều nhẹ hơn và không đạt mức giá cao nhất.
Chợ cừu
Thị trường cừu tiếp tục bùng nổ nhưng nguồn cung đang giảm – giảm 22.331 xuống còn 256.253 con - do bãi chăn nuôi cừu nhỏ hơn.
Chỉ số Thịt cừu nặng và Thịt cừu thương mại tiếp tục tăng - tăng lần lượt là 1.159¢/kg trọng lượng thân thịt (cwt) và 1.195¢/kg cwt. Những con cừu nặng ký lập kỷ lục quốc gia tại Forbes khi bán với giá 454 USD/con. Đấu thầu cạnh tranh từ các nhà chế biến và siêu thị phía Nam cho thấy giá thịt cừu thương mại cao hơn giá thịt cừu nặng. Nhiều con cừu không được hoàn thiện tốt nên bị giảm giá.
Chỉ báo Thịt cừu Merino tăng 34¢ lên 976¢/kg cwt cùng với nguồn cung đầu con tăng 2.701. Điều này cho thấy sự gia tăng thị trường đang thúc đẩy doanh số bán hàng của nhà sản xuất. Báo cáo thị trường đã ghi nhận việc đấu thầu cạnh tranh đối với merinos có độ hoàn thiện tốt.
Giết mổ
Tuần kết thúc vào ngày 11 tháng 7 năm 2025
Giết mổ gia súc đạt số lượng giết mổ hàng tuần lớn thứ hai trong 5 năm với 155.312 con. Queensland, với 80.639 con, đạt mức giết mổ cao thứ ba. NSW cũng tăng nhẹ (+255 đầu người), trong khi các bang khác giữ ổn định.
Việc giết mổ cừu và thịt cừu non giảm từ 52.758 xuống còn 446.015 con do nhà máy ngừng hoạt động. Điều này đã làm giảm số lượng giết mổ cừu từ 37.734 xuống còn 361.324 con với mức giảm đáng kể ở SA và Victoria. Đàn cừu cũng giảm 15.024 con xuống còn 84.691 con - giảm 27% so với số liệu năm 2024. Hoạt động giết mổ giảm bớt ở SA (12.122), Tasmania (1.300), Victoria (1.034) và NSW (1.233).
Ghi nội dung cho Emily Tan, Nhà phân tích thông tin thị trường w88 com
