Quay lạiTính chính trực và tuân thủ

An toàn thực phẩm ngoài trang trại

Sự an toàn, chất lượng và tính toàn vẹn của thịt đỏ Úc rất quan trọng đối với ngành chăn nuôi và thịt đỏ. Các quy trình và thủ tục nghiêm ngặt đã được triển khai để đảm bảo tính toàn vẹn của thịt bò, thịt cừu, thịt cừu và thịt dê cho người tiêu dùng trong nước và quốc tế.

AUS-MEAT

AUS-MEAT là một công ty thuộc sở hữu của ngành hoạt động dưới hình thức liên doanh giữa MLA vàTập đoàn chế biến thịt Úc. AUS-MEAT đã phát triển một ngôn ngữ chung mô tả các sản phẩm thịt đỏ và luôn đảm bảo kết quả như mong đợi.

Ngôn ngữ AUS-MEAT cung cấp mô tả khách quan về thịt đỏ để các nhà sản xuất, lò mổ, phòng rút xương, nhà bán buôn và tổ chức dịch vụ thực phẩm sử dụng. Ngôn ngữ này đã được áp dụng trong toàn bộ ngành công nghiệp thịt đỏ của Úc và cung cấp cho khách hàng cách đặt hàng chính xác các sản phẩm thịt đỏ.

Một bộ tiêu chuẩn công nhận quốc gia cũng được áp dụng để bảo vệ tính toàn vẹn của ngôn ngữ AUS-MEAT và lợi ích của ngành công nghiệp thịt đỏ Úc liên quan đến việc bán, phân phối và xuất khẩu thịt đỏ. Để hỗ trợ ngành sản xuất sản phẩm nhất quán và chính xác, AUS-MEAT đã thiết lập các tiêu chuẩn công nhận cho lò mổ, phòng lọc xương và nhà bán buôn.

Việc mua hàng từ các nhà cung cấp được công nhận sẽ đảm bảo quy trình đảm bảo chất lượng hiệu quả ở mọi bước của chuỗi chế biến bao gồm xử lý, bảo quản, chế biến, đóng gói, dán nhãn và mô tả các sản phẩm thịt đỏ.

Tìm hiểu thêm về AUS-MEAT

w88club com w88 chứng nhận nguồn cấp dữ liệu quốc gia

w88club com w88 Chứng nhận Feedlot Quốc gia (NFAS) là một w88club com w88 đảm bảo chất lượng, tự quản lý của ngành, được khởi xướng bởiHiệp hội người chăn nuôi bò Úcvà được quản lý bởi Ủy ban Chứng nhận Ngành Feedlot. Mục tiêu của NFAS là phát triển một hệ thống đảm bảo chất lượng cho các cơ sở chăn nuôi bò thịt có tác động tích cực đến chất lượng và khả năng chấp nhận thịt đỏ. Ngành cho ăn theo lô duy trì trách nhiệm đối với hệ thống này.

w88club com w88 này là bắt buộc đối với các cơ sở chăn nuôi sản xuất thịt bò ăn ngũ cốc cho thị trường xuất khẩu. Kiểm tra tuân thủ bằng kiểm toán độc lập của bên thứ ba đảm bảo tính toàn vẹn của w88club com w88. NFAS được đồng điều chỉnh bởi các mối liên kết với luật cấp phép và phê duyệt cơ sở chăn nuôi của Chính phủ Tiểu bang cũng như các quy định xuất khẩu do AQIS quản lý.

Để được công nhận theo cơ sở vỗ béo NFAS, bạn phải có các quy trình đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn ngành và duy trì hồ sơ cho thấy tất cả gia súc được chế biến tại cơ sở vỗ béo đều tuân thủ các quy trình này. Sau đó, các quy trình, hồ sơ và cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi phải được bên thứ ba kiểm tra.

Tìm hiểu thêm về NFAS

Phúc lợi động vật TruckSafe

TruckSafe Animal Welfare là hệ thống đảm bảo chất lượng của ngành chăn nuôi được phát triển để vận chuyển vật nuôi bằng đường bộ. Phúc lợi Động vật TruckSafe được kiểm toán độc lập và xây dựng theo các tiêu chuẩn quốc tế, tích hợp với các hệ thống liêm chính khác nhưw88club com w88 đảm bảo sản xuất chăn nuôivà w88club com w88 đảm bảo chất lượng Saleyard quốc gia.

Tìm hiểu thêm về Phúc lợi Động vật TruckSafe

w88club com w88 đảm bảo chất lượng nhà bán hàng quốc gia

w88club com w88 đảm bảo chất lượng các cơ sở bán hàng quốc gia (NSQA) đảm bảo các cơ sở bán hàng đáp ứng và duy trì các tiêu chuẩn quốc gia được công nhận trong việc xử lý vật nuôi trong tất cả các giai đoạn của thị trường thịt đỏ. NSQA được kiểm toán bởi AUS-MEAT. Cơ quan này chịu trách nhiệm đảm bảo rằng cả hệ thống đảm bảo chất lượng do mỗi cơ sở bán hàng phát triển và các cơ sở của nó đều đáp ứng các yêu cầu của Tiêu chuẩn Quốc gia về Xây dựng và Vận hành các Cơ sở bán hàng của Úc.

Tìm hiểu thêm về NSQA

w88club com w88 giết mổ Halal của Chính phủ Úc

w88club com w88 giết mổ Halal của Chính phủ Úc (AGHS) tồn tại để duy trì tình trạng và sự phân biệt các sản phẩm Halal sau khi các thân thịt được các thợ giết mổ Hồi giáo được công nhận công nhận là Halal. Bộ Nông nghiệp Liên bang chịu trách nhiệm phê duyệt tất cả các w88club com w88 AGHS. Họ giám sát tất cả các khía cạnh của w88club com w88 để đảm bảo sản phẩm Halal được chuẩn bị, xử lý, đóng gói và bảo quản theo cách đảm bảo tính toàn vẹn của Halal ở tất cả các giai đoạn sản xuất.

Tìm hiểu thêm về AGHS

w88club com w88 An toàn Thực phẩm MLA

w88club com w88 An toàn Thực phẩm được thiết kế để hỗ trợ tất cả những người tham gia ngành công nghiệp thịt đỏ của Úc. Bằng cách hỗ trợ ngành xây dựng kiến ​​thức chuyên môn liên quan đến các vấn đề an toàn thực phẩm thịt đỏ, MLA đang giúp đảm bảo tính bền vững của ngành và hỗ trợ các công ty trong chuỗi cung ứng thu được lợi nhuận từ việc triển khai các công nghệ mới đã được chứng minh một cách khoa học.

Là một phần của w88club com w88, MLA đã triển khai w88club com w88 phối hợp để:

  • Nâng cao hiểu biết về các mối nguy hiểm từ thực phẩm.
  • Đánh giá và xác thực các quy trình kiểm soát cũng như các biện pháp đảm bảo an toàn.
  • Hỗ trợ ngành áp dụng các công nghệ và quy trình mới.

Mục tiêu của w88club com w88 An toàn Thực phẩm là phát triển các w88club com w88 trong ngành và tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng chúng. Các w88club com w88 này tập trung vào các mầm bệnh lây truyền qua thực phẩm nhưng cũng đề cập đến vấn đề vệ sinh và chất lượng. Các phương pháp tiếp cận mà w88club com w88 thực hiện dựa trên khoa học hợp lý, đánh giá rủi ro và chiến lược quản lý mới, đồng thời tập trung vào ba lĩnh vực chính:

  1. Tham vấn các bên liên quan về chiến lược, định hướng và chủ đề của w88club com w88 để đảm bảo w88club com w88 đáp ứng các yêu cầu của ngành.
  2. Khám phá khoa học và tạo ra kiến ​​thức để tìm ra những cách mới nhằm quản lý các mối nguy về an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng.
  3. Sử dụng kiến ​​thức khoa học để tạo điều kiện cho sự thay đổi và phát triển hơn nữa trong ngành bằng cách liên lạc và cộng tác với các bên liên quan.