w88 com Bắc Mỹ

Bởi Rob Williams, Giám đốc kinh doanh quốc tế w88 com, Bắc Mỹ

Gần đây, tôi đã đảm nhận vai trò Giám đốc Kinh doanh Quốc tế của w88 com ở Bắc Mỹ, sau vai trò gần đây của tôi là làm việc trong lĩnh vực chế biến thịt đỏ với cả Hội đồng Công nghiệp Thịt Úc và Tập đoàn Chế biến Thịt Úc. Trước đó, tôi đã làm việc cho Chính phủ Úc và có đặc quyền làm việc tại hai Đại sứ quán ở nước ngoài (ban đầu ở Washington DC, sau đó gần đây hơn ở Bắc Kinh).

Ngoài việc định cư ở một quốc gia mới, tôi còn bận rộn đánh giá xem liệu có bất kỳ chính sách mới nào của Chính quyền Trump sẽ tác động đến lợi ích của thịt đỏ Úc hay không. w88 com cũng đang nỗ lực để tăng nhu cầu về thịt đỏ Úc tại một loạt sự kiện dành cho các đầu bếp. Bây giờ tôi sẽ đi vào chi tiết hơn về những điều này:

Đưa thịt đỏ Úc vào thực đơn

Về mặt tiếp thị, w88 com gần đây đã tổ chức 8 sự kiện hòa nhập ẩm thực, với sự tham gia của 112 đầu bếp đại diện cho hơn 8.000 nhà hàng. Tại những sự kiện này, các đầu bếp đã được hướng dẫn cách sử dụng thịt bò và thịt cừu Úc trong các món ăn mới và thú vị, chẳng hạn như sườn bò nướng cỏ sốt sốt nốt ruồi trên bánh bột mì, và thịt vai cừu rút xương nấu chậm với nghệ tây, mật ong và quả mơ. Gần một nửa số đầu bếp đã trả lời một cuộc khảo sát tiếp theo cho thấy:

• hơn 95% số người được hỏi đã dùng thử sản phẩm của Úc trong thực đơn của họ
• 58% đưa sản phẩm Úc vào thực đơn của họ vĩnh viễn.

Đây là một kết quả tuyệt vời, chứng tỏ giá trị của việc kết nối với các đầu bếp, chia sẻ câu chuyện xanh và sạch về thịt đỏ Úc cũng như thể hiện tính linh hoạt của sản phẩm của chúng tôi. Sau các sự kiện, hơn 10 bài báo về quan hệ công chúng đã được xuất bản trên các tạp chí đầu bếp quan trọng (bản kỹ thuật số và bản cứng).

w88 com cũng tổ chức sự kiện ‘Wagyu Chef’s Roll’ ở Las Vegas. Chúng tôi có ba nhà xuất khẩu/nhà cung cấp cung cấp sản phẩm cho ba đầu bếp chủ chốt, những người đã chế biến món Wagyu Úc cho hơn 60 người, bao gồm các đầu bếp khác và những người có ảnh hưởng đến nhà hàng. Phản hồi ban đầu về sự kiện này rất tích cực, với tổng kết sự kiện đã được xem hơn 79.000 lần trên tài khoản Instagram của Chef's Roll. Đã có hơn 2,5 triệu lượt hiển thị cho hai sự kiện Chef's Roll gần đây nhất.

Mở cơ hội tiếp cận thị trường cho đối thủ cạnh tranh

w88 com cũng tiếp tục theo dõi các đối thủ cạnh tranh của chúng tôi. Khoảng trống do nguồn cung thịt bò khan hiếm của Úc tạo ra đã được lấp đầy một phần bởi các đối thủ cạnh tranh chính của chúng tôi tại thị trường Hoa Kỳ: Canada, Mexico, Uruguay và New Zealand.

Thêm nhiều quốc gia xuất khẩu đang hoặc sắp thâm nhập thị trường Hoa Kỳ, bao gồm Brazil, Pháp và có thể sắp tới là Argentina. Sự xuất hiện của thịt bò từ Brazil và Argentina nói riêng là thách thức lớn đối với thịt bò Úc – đặc biệt là trong phân khúc thịt bò sản xuất. w88 com sẽ tiếp tục theo dõi chặt chẽ tình hình.

Kế hoạch thuế 'Sản xuất tại Mỹ' – thuế đề xuất đối với sản phẩm nhập khẩu

w88 com đang theo dõi chặt chẽ đề xuất hiện tại của Đảng Cộng hòa về việc áp dụng thuế điều chỉnh biên giới (hiện được đề xuất ở mức 20%) đối với tất cả hàng nhập khẩu từ tất cả các quốc gia. Nó được gọi một cách thông tục là kế hoạch thuế 'sản xuất tại Mỹ và cũng kết hợp các ưu đãi thuế cho xuất khẩu. Nếu được thông qua, thuế này sẽ được áp dụng cho thịt đỏ nhập khẩu.

Ngoài ra còn có cuộc thảo luận sôi nổi xung quanh việc ghi nhãn xuất xứ bắt buộc đối với thịt bò, mặc dù thực tế là Hoa Kỳ đã loại bỏ điều này theo Chính quyền trước đó do vụ kiện thành công của Tổ chức Thương mại Thế giới được Mexico và Canada mua lại.

Trong những thời điểm không chắc chắn này của Chính quyền mới của Hoa Kỳ, điều quan trọng là ngành công nghiệp thịt đỏ của chúng ta không nên suy đoán hoặc suy đoán quá nhiều, vì hiện tại rất khó để đọc được bầu không khí chính trị, ngay cả đối với các nhà phân tích dày dạn kinh nghiệm của DC. Chúng tôi cần tiếp tục làm những gì chúng tôi làm tốt nhất và đó là cung cấp thịt bò và thịt cừu ướp lạnh cao cấp cho một thị trường mà chúng tôi đã tạo ra những thị trường ngách quan trọng.

Thêm thông tin
Rob Williams
Giám đốc kinh doanh quốc tế – Bắc Mỹ
rswilliams@w88 comcom.au