Quay lạiCông cụ, tài nguyên và đào tạo

Áp dụng hệ thống hoàn thiện thịt bò cấp tốc bằng cách sử dụng cây củ cải làm link w88 gia súc được chăn thả

Ngày bắt đầu dự án: 01 tháng 5 năm 2018
Ngày kết thúc dự án: 14 tháng 10 năm 2022
Trạng thái dự án: Đã hoàn thành
Loài vật nuôi: Bò, Cừu, Thịt cừu ăn cỏ
Các khu vực liên quan: Victoria
Vị trí địa điểm: Đông Bắc Victoria
Tải xuống báo cáo

Tóm tắt

Ý tưởng về Trang web Trình diễn Nhà sản xuất Nâng cao (EPDS) được phát triển vào năm 2014 dưới sự hợp tác giữa Meat & Livestock Australia (MLA) và Agriculture Victoria. Mối quan hệ hợp tác này mang lại lợi ích từ việc tích hợp với mạng lưới BestWool/BestLamb và BetterBeef của Agriculture Victoria gồm các nhà sản xuất và nhóm nhận được sự hỗ trợ từ nhân viên khuyến nông của Agriculture Victoria trong suốt các cuộc trình diễn bao gồm giám sát, đánh giá, báo cáo và truyền thông.

Dự án này bao gồm hai phần. Thứ nhất, việc hoàn thành chuỗi tám cuộc trình diễn (Giai đoạn 1) bắt đầu vào năm 2014 và thứ hai là bảy cuộc trình diễn (Giai đoạn 2) tiếp theo, được thiết lập thông qua quy trình bày tỏ sự quan tâm (EOI) bắt đầu vào năm 2018/19. 

Dự án EPDS này đang nghiên cứu mức tăng sản lượng thịt bò trên mỗi ha bằng cách bù đắp lượng link w88 thiếu hụt vào cuối mùa thu/đầu mùa đông bằng cách sử dụng cây củ cải đường chất lượng cao, năng suất cao.

Mục tiêu

Mục tiêu 1– Trang bị cho các thành viên nhóm sản xuất kiến ​​thức và kỹ năng cần thiết để thiết lập và quản lý cây củ cải làm link w88 gia súc.

Kiến thức của người sản xuất về củ cải đường tăng từ 3,6/10 lên 6,5/10, cấp độ kỹ năng trung bình cũng tăng từ 4,6/10 lên 6,9/10.


Mục tiêu 2– Đánh giá sản lượng số kg thịt bò trên mỗi ha từ củ cải làm link w88 gia súc.

Đối với hai trong số ba địa điểm trình diễn, việc trồng củ cải làm link w88 gia súc sẽ dẫn đến giảm sản lượng thịt bò. Năng suất cây trồng bị ảnh hưởng do số lượng cơ sở thấp và kém
hiệu suất cắt xén.
Mục tiêu 3- Quảng bá những phát hiện của cuộc trình diễn tới nhóm và đối tượng rộng hơn để khuyến khích áp dụng.

Trong khi kỹ năng và kiến ​​thức tăng lên nhờ cuộc trình diễn, thái độ của người sản xuất đối với củ cải làm link w88 gia súc đã giảm từ 4,5/10 xuống 2,8/10, chắc chắn là kết quả trực tiếp của việc thấy chi phí cao để xây dựng vụ mùa và sau đó là kết quả đáng thất vọng của việc xây dựng nhà máy thấp và DM kém
sản xuất. Mặc dù một số nhà sản xuất có thể đã có ý định áp dụng củ cải đường làm link w88 gia súc trước khi trình diễn nhưng khi kết thúc cuộc trình diễn thì không có nhà sản xuất nào áp dụng củ cải đường làm link w88 gia súc.

Những phát hiện chính

Xây dựng cây trồng kém ở cả ba địa điểm, trung bình 44.888 cây/ha (so với mục tiêu 85.000 cây/ha). Sản lượng chất khô trong vụ mùa đầu tiên rất khác nhau và dao động từ 2,42 tấn DM/ha đến 27,4 tấn DM/ha. Trong vụ thứ hai, năng suất cây trồng kém hơn và dao động từ 0,4 tấn DM/ha đến 2,4 tấn DM/ha tùy thuộc vào chiến lược kiểm soát cỏ dại. Chi phí trồng trọt trung bình là 3.165 USD/ha (475 USD hạt giống; 1.385 USD hóa chất; 1.305 USD phân bón) không bao gồm số giờ sử dụng máy kéo và nhân công – với một vụ mùa 10 tấn DM/ha có giá 317 USD/tấn DM. Dựa trên chi phí đầu vào thay đổi, một vụ củ cải đường 12,4 tấn DM/ha có cùng chi phí sản xuất như một vụ kê 6 tấn DM/ha. Các hạn chế đi lại do dịch bệnh COVID-19 đã ảnh hưởng đến khả năng các thành viên trong nhóm đến thăm các địa điểm trình diễn trong mùa đầu tiên, tuy nhiên, việc đi bộ trên bãi chăn thả đã được thực hiện tại một địa điểm trước khi chăn thả. Một bản tóm tắt trước khi chăn thả đã được cung cấp điện tử cho các thành viên trong nhóm, bao gồm cả ảnh cây trồng. Một nhóm
Việc kiểm tra vụ mùa thứ hai đã không được thực hiện vì vụ mùa thứ hai đã được chăn thả sớm hơn dự kiến ​​do số lượng cây trồng và sản lượng chất khô đáng thất vọng. Kiến thức, thái độ, kỹ năng và nguyện vọng của người sản xuất đã được đánh giá thông qua việc sử dụng các khảo sát trước và sau trình diễn. Mặc dù đã có sự thay đổi thuận lợi về kỹ năng và kiến ​​thức của người sản xuất, nhưng sự thay đổi trong thái độ lại phù hợp với việc nâng cao nhận thức về các rủi ro liên quan đến củ cải đường làm link w88 gia súc – cuối cùng dẫn đến việc không sử dụng loại cây trồng này làm phương tiện để quản lý khoảng cách link w88 trong mùa thu/đông.

Lợi ích cho ngành

Kết quả của chúng tôi chỉ ra rằng tiềm năng củ cải đường làm link w88 gia súc để lấp đầy khoảng trống link w88 mùa thu/đông ở khu vực Đông Bắc và thượng lưu Murray của Victoria có thể sẽ bị hạn chế. Cây trồng kém và sự cạnh tranh từ cỏ dại làm giảm đáng kể năng suất cây trồng. Năng suất thấp kết hợp với chi phí thành lập ban đầu cao đã dẫn đến chi phí sản xuất không khả thi về mặt thương mại ở hai trong số ba địa điểm. Mặc dù lợi ích tiềm năng của củ cải làm link w88 gia súc vẫn hấp dẫn (link w88 có giá trị cao có thể được dự trữ cho đến khi cần thiết vào mùa thu/đông) nhưng chi phí thiết lập cao và rủi ro về năng suất chất khô thấp do tỷ lệ nảy mầm thấp và/hoặc cạnh tranh từ cỏ dại là quá lớn để có thể áp dụng ở mức độ cao.

Nghiên cứu trong tương lai

Tiềm năng của một loại cây trồng link w88 gia súc chất lượng cao năng suất cao có thể tận dụng những cơn mưa cuối xuân/hè và nằm trong bãi chăn nuôi cho đến khi được yêu cầu lấp đầy khoảng trống link w88 mùa thu/đông vẫn là một đề xuất hấp dẫn. Những rủi ro liên quan đến năng suất thấp thông qua sự kết hợp của chi phí xây dựng cao, thiết lập nhà máy kém và năng suất thấp đều rất đáng kể. Nghiên cứu sâu hơn về các hóa chất thay thế có sẵn rộng rãi hơn và rẻ hơn so với các lựa chọn đã được thử nghiệm sẽ mang lại lợi ích. Các phương pháp gieo hạt thay thế mang lại tỷ lệ nảy mầm cao hơn và mật độ cây trồng cao hơn trong môi trường thương mại cũng sẽ có giá trị – một số nhà sản xuất đã bày tỏ sự quan tâm đến
xem xét việc rải và bừa hạt giống củ cải làm link w88 gia súc vào luống gieo hạt đã được xử lý.

Tham gia

Liên hệ với người hỗ trợ PDS:

Nick Linden
Nick.linden@agriculture.vic.gov.au