Quay lạiCông cụ, tài nguyên và đào tạo
Chú thích: Trang web trình diễn nhà sản xuất giúp nhà sản xuất giải quyết các thách thức sản xuất trong khu vực của họ. Hình ảnh: Agrishots.

Những gì đang được triển khai: Các w88 is PDS mới trong năm 2024–25

20 tháng 2 năm 2025

Tám địa điểm trình diễn nhà sản xuất MLA (PDS) mới đã bắt đầu hoạt động trên khắp nước Úc vào năm 2024–25. Những w88 is này sẽ giúp các nhà sản xuất tăng năng suất và giải quyết những thách thức sản xuất chính ở khu vực của họ.

Tại đây, bạn có thể đọc về từng w88 is và chúng sẽ mang lại lợi ích như thế nào cho người sản xuất. Mỗi w88 is đều có thông tin liên hệ của người hướng dẫn nếu bạn muốn tham gia hoặc tìm hiểu thêm.

1. Giám sát và quản lý các chất dinh dưỡng vi lượng để tối đa hóa năng suất đồng cỏ trên đất bị hạn chế bởi độ chua – Kangaroo Island, SA

w88 is này nhằm mục đích khắc phục tình trạng thiếu mangan (Mn) do vôi gây ra ở ba địa điểm trình diễn, từ đó tăng cường áp dụng biện pháp bón vôi để:

  • chống lại độ chua của đất
  • giáo dục thế hệ tiếp theo về tầm quan trọng của việc giám sát và quản lý các nguyên tố vi lượng nhằm tăng năng suất chăn nuôi và đồng cỏ.

Độ chua của đất ảnh hưởng đến hơn 200.000ha (70%) đất nông nghiệp ở Đảo Kangaroo (KI), gây thiệt hại 7 triệu USD hàng năm do mất sản lượng. Trong khi việc bón vôi là phổ biến, thì đất cát kết cát (70.000ha) có biểu hiện thiếu Mn sau bón vôi, với 80% hố đất có hàm lượng Mn dưới 10 mg/kg. Sự thiếu hụt này làm giảm năng suất tới 5 năm. Khoảng 25% nhà sản xuất đã ngừng bón vôi do liên kết Mn, mặc dù một số đã thấy kết quả tích cực với mangan sunfat.

w88 is này cũng giải quyết vấn đề mất kiến ​​thức giữa các thế hệ, vì nhiều nhà sản xuất trẻ ở KI chưa bao giờ đưa hỗn hợp nguyên tố vi lượng vào chế độ phân bón của họ. Nó bao gồm thử nghiệm mô lá và đất để tìm tất cả các nguyên tố vi lượng, thử nghiệm thức ăn để tìm năng lượng có thể chuyển hóa và những ngày thực địa để hướng dẫn nhà sản xuất lấy mẫu, giải thích dữ liệu và phát triển các chiến lược quản lý nguyên tố vi lượng nhằm tối đa hóa sự tăng trưởng của đồng cỏ và sức khỏe vật nuôi.

Thêm thông tin

Liên hệ người hướng dẫn:

Lyn Dohle, Giải pháp nông thôn SA

 M 0419 846 204

E lyn.dohle@sa.gov.au

Liên hệ phụ:

Anna Osman, Tập đoàn Nông nghiệp Đảo Kangaroo

M 0427 994 226

E admin@agki.com.au 

Nhóm sản xuất:       Agriculture Kangaroo Island Inc                

Địa điểm trình diễn: Đảo Kangaroo – Haines, Newland, Macgillivray

Luôn cập nhật tiến độ w88 is:  Theo dõi và quản lý các chất dinh dưỡng vi lượng để tối đa hóa năng suất đồng cỏ trên đất bị hạn chế độ chua | Thịt & Chăn nuôi Úc

2. Quản lý tình trạng kháng giun đường tiêu hóa ở bò thịt tại các trang trại có đầu vào cao – nhiều vùng khác nhau, Victoria

Thách thức về ký sinh trùng đường tiêu hóa ở bò thịt có thể dự đoán được một cách hợp lý ở các khu vực khác nhau, mặc dù việc phụ thuộc nhiều vào việc tưới nước hoạt động đơn lẻ đã dẫn đến sự xuất hiện của khả năng kháng nước đọng. Sự phát triển khả năng kháng giun sán ở gia súc chậm hơn so với ở cừu, có thể là do dùng thuốc ít thường xuyên hơn và có nhiều nơi trú ẩn trên đồng cỏ hơn. Tuy nhiên, mặc dù tác động của ký sinh trùng bên trong cơ thể đối với sức khỏe động vật đã được biết rõ, nhưng sự phát triển khả năng kháng thuốc tẩy giun sán là hậu quả tất yếu của việc sử dụng cùng một loại nước tưới hàng năm.

​​w88 is này sẽ chứng minh mức độ phổ biến và quy mô của tình trạng kháng thuốc trừ giun sán ở bò cai sữa tại một số khu đất trên khắp Victoria. Sau đó, điều này sẽ hỗ trợ việc ra quyết định của nhà sản xuất trong việc lựa chọn thuốc tẩy giun sán để kiểm soát ký sinh trùng trong trang trại của họ, đồng thời hỗ trợ làm chậm sự xuất hiện của hiện tượng kháng nước đối với những nhà sản xuất này và rộng hơn là ngành chăn nuôi bò thịt trên khắp miền nam nước Úc.  Ba đến năm địa điểm trình diễn sẽ được thành lập trong suốt thời gian thực hiện w88 is.

Thông tin thêm

Liên hệ người hướng dẫn:

Ben Blomfield, Đại học Melbourne – w88 is Mackinnon

M0479 176 187

E ben.blomfield@unimelb.edu.au

Nhóm nhà sản xuất:  Mortlake và High-Country Better Beef Groups       

Địa điểm trình diễn: Victoria – Drik Drik, Khancoban, South Lindenow, Bengworden, Mt Cottrell, Highlands, Chocolyn, Hexham, Barjag, Yea, Mudgegonga, Caramut, Derrinallum, Carpendeit, Broadford, Bookaar, Mansfield, Walpa, Macedon, Glenaroua, Glenburn, Birregurra, Yarra Glen, Peterborough và Murrindindi. NSW – Tumbarumba.

Luôn cập nhật tiến độ w88 is: Quản lý tình trạng kháng giun đường tiêu hóa của gia súc | Thịt & Chăn nuôi Úc

3. Kinh tế cung cấp thức ăn trái vụ – Great Southern, WA

Các môi trường Địa Trung Hải như vùng Great Southern của Tây Úc có đặc điểm là mùa hè nóng, khô và mùa đông ẩm ướt, mát mẻ. Khí hậu này dẫn đến sự không phù hợp giữa nguồn cung cấp thức ăn chăn nuôi tại trang trại và nhu cầu thức ăn chăn nuôi, đồng thời việc lấp đầy khoảng trống thức ăn mùa hè/mùa thu là một thách thức và thường tốn kém.

​​Mục đích của Trang web trình diễn nhà sản xuất này là để chứng minh cách sử dụng kinh tế tối ưu đồng cỏ ở vùng đất mặn và cây thức ăn gia súc đứng làm thức ăn trái vụ trong hệ thống toàn trang trại và tăng cường áp dụng thông qua việc áp dụng Nền tảng tối ưu hóa trang trại tại bốn địa điểm.

Thông tin thêm

Liên hệ người hướng dẫn:

Sheridan Kowald, Southern Dirt Inc

M0455 581 729

E eo@southerndirt.com.au

Nhóm sản xuất:  Southern Dirt Inc         

Vị trí địa điểm trình diễn: Great Southern, WA

Luôn cập nhật tiến độ w88 is: Hướng tới nguồn cung cấp thức ăn ngoài vụ tối ưu | Thịt & Chăn nuôi Úc

4. Sử dụng công nghệ eID và quản lý dữ liệu – nhiều khu vực khác nhau, WA

Việc bắt buộc sử dụng thẻ Nhận dạng điện tử NLIS (EID) đối với tất cả các nhà chăn nuôi cừu trên khắp nước Úc có hiệu lực từ ngày 1 tháng 1 năm 2025. Yêu cầu này nhằm mục đích tăng cường các biện pháp an toàn sinh học bằng cách cung cấp cho cơ quan chức năng một công cụ hiệu quả để theo dõi cừu trong các đợt bùng phát hoặc rủi ro về an toàn sinh học, chẳng hạn như bệnh lở mồm long móng (FMD).

Sử dụng thẻ eID sẽ cho phép truy tìm nhanh chóng và ứng phó khẩn cấp hiệu quả hơn, giảm thiểu đáng kể tác động của dịch bệnh đối với ngành chăn nuôi của Australia. Ngoài an toàn sinh học, thẻ định danh điện tử còn mang lại nhiều lợi ích cho các nhà sản xuất sẵn sàng áp dụng công nghệ này. Bằng cách triển khai thiết bị phù hợp và sử dụng dữ liệu thu thập được, nhà sản xuất có thể cải thiện thực hành quản lý, nâng cao sức khỏe động vật và đưa ra quyết định sáng suốt hơn. Điều này có thể dẫn đến việc theo dõi tốt hơn các cải tiến về di truyền, các thông số bán hàng chính xác hơn và hiệu quả tổng thể được cải thiện ở các doanh nghiệp chăn nuôi cừu.

Được thực hiện trên ba địa điểm, w88 is này nhằm mục đích chứng minh các kết quả tiềm năng về quản lý, tài chính và an toàn sinh học của việc sử dụng ID điện tử. Nó cũng đặt mục tiêu hỗ trợ các yêu cầu về công nghệ và quản lý dữ liệu khi triển khai eID nhằm tạo ra sự thay đổi tích cực, bền vững trong quản lý và ra quyết định ở các doanh nghiệp chăn nuôi cừu trước việc áp dụng thẻ eID bắt buộc ở WA.

Thông tin thêm

Liên hệ người hướng dẫn:

Maeve O’Brien – Quản lý AgPro

M0426 206 608

E maeve@agpromanagement.com

Các địa điểm trình diễn: Các vùng nông nghiệp phía Nam, Đông Nam, Bờ biển phía Nam và phía Bắc của WA

Luôn cập nhật tiến độ w88 is: Sử dụng công nghệ định danh điện tử và quản lý dữ liệu | Thịt & Chăn nuôi Úc

5. Tập trung vào trẻ cai sữa nặng cân – vùng Gippsland, Victoria

Mặc dù có điều kiện thuận lợi và cỏ dồi dào nhưng nhiều nhà sản xuất không đạt được tốc độ tăng trưởng sau cai sữa như mong đợi ở gia súc. Vấn đề này ảnh hưởng đến số lượng bò cái tơ đạt trọng lượng giao phối tới hạn và trọng lượng bán ra của bò cái. Các yếu tố góp phần bao gồm sự thiếu hụt khoáng chất đáng kể, thực hành tẩy giun sán không đầy đủ, tỷ lệ nhiễm sán tăng cao và thiếu xét nghiệm định kỳ để tìm giun, sán và chất lượng thức ăn thô xanh. Các nhà sản xuất thường không thể xác định chính xác nguyên nhân dẫn đến tốc độ tăng trưởng kém. Đầu tư vào thực tiễn quản lý và công nghệ tốt hơn có thể giúp giải quyết những vấn đề này. Điều này bao gồm việc sử dụng các chất bổ sung khoáng chất có tác dụng lâu dài hơn, tiến hành đếm trứng giun định kỳ, xét nghiệm sán lá gan và áp dụng theo dõi tăng trưởng toàn diện. Những biện pháp này có thể cải thiện sức khỏe động vật, đạt tốc độ tăng trưởng cao hơn và giảm tác động carbon trong chăn nuôi gia súc.

w88 is sẽ thiết lập bảy địa điểm để chứng minh rằng việc quản lý sự thiếu hụt khoáng chất và ký sinh trùng bên trong – cùng với việc cải thiện dinh dưỡng dựa trên sự hiểu biết tốt hơn về năng lượng, protein và chất xơ có tính tẩy rửa trung tính của thức ăn sẵn có – giúp cải thiện tốc độ tăng trưởng của heo cai sữa ở các hệ thống chăn nuôi trên đồng cỏ ở phía đông nam Australia.

Các mục tiêu bao gồm thiết lập tốc độ tăng trưởng hiện tại và xác định các vấn đề như khả năng kháng mưa và sán lá gan, cải thiện tốc độ tăng trưởng thông qua các biện pháp can thiệp có mục tiêu, tiến hành phân tích chi phí-lợi ích và triển khai đào tạo để nâng cao kiến ​​thức của nhà sản xuất và áp dụng các phương pháp thực hành tốt nhất. w88 is nhằm mục đích cải thiện tốc độ tăng trưởng thêm 0,2kg/ngày trong sáu tháng đầu sau khi cai sữa ở ít nhất 3.000 con non vào năm 2026.

Thông tin thêm

Liên hệ người hướng dẫn:

Chelsea Hair – Herd Solutions

M0459 771 387

E chelsea.hair@herdsolutions.com.au 

Liên hệ phụ:

Alison Gunn – Giải pháp bầy đàn

M0409 144 825

E a.gunn.vet@gmail.com

Nhóm nhà sản xuất:  Nhóm Mạng lưới Thịt bò Tốt hơn Đông Victoria

Địa điểm trình diễn: Vùng Gippsland của Victoria

Luôn cập nhật tiến độ w88 is: PDS: Tập trung vào trẻ cai sữa nặng cân | Thịt & Chăn nuôi Úc

6. Cải thiện khả năng sống sót của cừu con sắp sinh sản trên đồng cỏ trồng cây họ đậu: chiến lược phòng ngừa bệnh ruột đỏ – Tasmania và Victoria

Nhiều nhà sản xuất ở vùng Bắc/Tây Nguyên của Tasmania đã tích hợp hệ thống tưới tiêu vào hệ thống trồng trọt và chăn nuôi cừu của họ để tối ưu hóa tốc độ tăng trưởng của vật nuôi và đảm bảo lợi nhuận. Tuy nhiên, chi phí vốn cao đã thúc đẩy họ áp dụng các chiến lược tiết kiệm chi phí hơn, chuyển từ đồng cỏ lúa mạch đen được tưới tiêu sang các lựa chọn thức ăn thô xanh dựa trên cây họ đậu như cỏ ba lá và linh lăng, giúp nâng cao tốc độ tăng trưởng và khả năng vận chuyển của cừu.

Khoảng 90% thịt cừu được chế biến ở Tasmania chăn thả trên đồng cỏ được tưới tiêu, với 80% trên bãi cỏ làm từ cây họ đậu. Tuy nhiên, chế độ ăn chủ yếu là cây họ đậu đã dẫn đến tỷ lệ cừu chết cao, thường do các tình trạng như ruột đỏ, thận nhão hoặc đầy bọt, gọi chung là hội chứng đột tử (SDS). Ruột đỏ, do thiếu chất xơ, dẫn đến xoắn ruột gây tử vong.

Để chống lại SDS, nhà sản xuất có:

  • đa dạng hóa cơ sở nguồn cấp dữ liệu của họ
  • bao gồm thức ăn thô
  • áp dụng chiến lược chăn thả gián đoạn, mặc dù có mức độ thành công khác nhau.

w88 is này sẽ thiết lập bốn địa điểm trình diễn để đánh giá và chứng minh tính hiệu quả của các chế độ ăn đa dạng, với hơn 25% thức ăn thô giúp giảm thiểu tình trạng ruột đỏ ở cừu. Những người tham gia sản xuất sẽ sử dụng xét nghiệm chẩn đoán để quản lý các trường hợp xảy ra tình trạng này, được hỗ trợ bằng khám nghiệm tử thi và lấy mẫu trong phòng thí nghiệm để xác định nguyên nhân tử vong. Tác động kinh tế sẽ được đánh giá thông qua phân tích chi phí-lợi ích và tỷ suất lợi nhuận gộp.

w88 is cũng nhằm mục đích đạt được tỷ lệ áp dụng cao các phương pháp thực hành đã được chứng minh giữa các nhà sản xuất, nâng cao kiến ​​thức và kỹ năng trong việc xác định và quản lý ruột đỏ cũng như các tình trạng SDS khác, đồng thời tổ chức các ngày thực hành hàng năm để chia sẻ kết quả và khuyến khích áp dụng phương pháp thực hành. Đầu ra sẽ bao gồm các nghiên cứu trường hợp, một công cụ tính toán sẵn sàng, các phân tích kinh tế, các bài thuyết trình trong ngày thực địa và một bảng thông tin về việc tiến hành khám nghiệm tử thi và xác định các triệu chứng SDS.

Thông tin thêm

Liên hệ người hướng dẫn:

Olivia Woodiwiss – Tư vấn bánh răng

M0400 645 590

E owoodiwiss@pinionadvisory.com

Nhóm sản xuất:  Longford Meat Group

Vị trí địa điểm trình diễn:

  • Tasmania – Thị trấn Campbell, Westwood, Evandale
  • Đông Nam Victoria

Luôn cập nhật tiến độ w88 is: Cải thiện khả năng sống sót của cừu trên đồng cỏ cây họ đậu | Thịt & Chăn nuôi Úc

7. Cải thiện khả năng sống sót của các đập ba và đàn cừu của chúng – Victoria và SA

Tỷ lệ cừu cái mang cừu sinh ba ở Úc ngày càng tăng là do việc áp dụng nhiều phương pháp di truyền sinh sản tốt hơn và các biện pháp quản lý cừu cái tốt hơn. Xu hướng này đã dẫn đến tỷ lệ đánh dấu thịt cừu cao hơn và tăng lợi nhuận, đặc biệt là đối với cừu không phải Merino. Tuy nhiên, nó cũng mang đến những thách thức, chẳng hạn như tỷ lệ tử vong cao hơn ở những con cừu cái sinh ba và những con cừu non của chúng. Các khảo sát cho thấy cừu cái sinh ba có tỷ lệ chết cao gấp đôi so với cừu cái sinh đôi và cừu sinh ba có tỷ lệ sống sót thấp hơn. w88 is này nhằm mục đích hướng dẫn các nhà sản xuất cách quản lý riêng biệt những con cừu cái sinh ba để cải thiện khả năng sống sót và năng suất của chúng.

Cừu cái sinh ba phải đối mặt với căng thẳng về dinh dưỡng nhiều hơn vào cuối thai kỳ, dẫn đến tỷ lệ tử vong cao hơn. Những con cừu sinh ba được sinh ra nhẹ cân hơn và phải đối mặt với nhiều thách thức về trao đổi chất hơn, ảnh hưởng đến khả năng sống sót của chúng. Bằng cách tuân theo 'Hướng dẫn thực hành tốt nhất dành cho cừu sinh ba' của MLA, các nhà sản xuất có thể cải thiện kết quả sản xuất và phúc lợi cho cừu sinh ba, giải quyết các rủi ro liên quan đến tỷ lệ sinh sản cao hơn.

Thông tin thêm

Liên hệ người hướng dẫn:

Tiến sĩ Jason Trompf – J.T. Agri-Source Pty Ltd

M0408 211 864

E jason@jtagrisource.com.au

Nhóm nhà sản xuất:  Lambs Alive Network

Giới thiệu về Lambs Alive: Lambs Alive là mạng lưới các nhà chăn nuôi cừu bắt đầu hoạt động vào năm 2019, tập trung vào việc cải thiện hiệu quả sinh sản và khả năng sống sót của cừu. Nhóm tương tác thông qua cổng trực tuyến, hội thảo trên web về Zoom, nhóm trên Facebook và các hoạt động gặp mặt trực tiếp. Nó bao gồm các Nhà sản xuất vô địch như Charlie de Fegely và liên quan đến các nhóm khu vực gồm 10–12 nhà sản xuất cốt lõi và một nhóm lợi ích rộng hơn. Các diễn đàn và hội thảo trực tuyến thường xuyên thu hút khoảng 100 nhà sản xuất từ ​​Đông Nam Australia. Chương trình do Tiến sĩ Jason Trompf dẫn đầu đã có lịch sử thực hiện các w88 is thành công, bao gồm cải thiện khả năng sống sót của cừu và quản lý cừu cái sinh ba.

Vị trí địa điểm trình diễn: Tây Bắc và Tây Nam Victoria và đông nam SA

Luôn cập nhật tiến độ w88 is: PDS: Cải thiện khả năng sống sót của đập ba và đàn con của chúng | Thịt & Chăn nuôi Úc

8. VẬT LIỆU – Cải thiện hành vi làm mẹ ban đầu và kết quả đối với gia súc chăn thả trong các đàn chăn nuôi tự thay thế – miền trung tây Queensland

Nhóm Quyền lực Nữ giới đã khởi xướng Trang web Trình diễn Nhà sản xuất vào cuối năm 2020 để giải quyết các vấn đề quan trọng ảnh hưởng đến bò tơ đầu tiên ở vùng đất chăn nuôi rộng lớn ở Queensland. Các nhà sản xuất thịt bò tham gia đã tham gia vào các phiên hỗ trợ và thay đổi quản lý tại cơ sở để cải thiện hiệu suất của những con bò cái tơ đầu tiên của họ, tập trung vào trọng lượng giao phối quan trọng và thử nghiệm mang thai. Mặc dù đạt được tỷ lệ mang thai cao trong lần tham gia đầu tiên thông qua các biện pháp quản lý được cải thiện, việc làm mẹ không tốt và sẩy thai giữa thời điểm thử thai và cai sữa, cùng với tỷ lệ tái thụ thai thấp, vẫn là những thách thức đáng kể đối với các nhà sản xuất trong khu vực. Dữ liệu được thu thập cho thấy tỷ lệ hao hụt ở bê đầu tiên lên tới 25% và tỷ lệ thụ thai lại thấp tới 30%, ảnh hưởng đến năng suất, thu nhập và việc tái thiết đàn.

Nhóm Girl Power hiện đã khởi xướng w88 is MATERIX nhằm mục đích giới thiệu các phương pháp quản lý giúp nâng cao:

  • kết quả làm mẹ
  • sự sống sót của bê cho đến khi cai sữa
  • tỷ lệ thụ thai lại của bò cái tơ đầu tiên trong đàn chăn nuôi bò thịt tự thay thế.

Mục tiêu là nâng cao kiến ​​thức, kỹ năng và sự tự tin của các nhà sản xuất tham gia, dẫn đến việc áp dụng các phương pháp đã được chứng minh.

Thêm thông tin

Liên hệ người hướng dẫn:

Robyn Adams

M0447 179 974

E stratford01@bigpond.com

Nhóm sản xuất:  The Girl Power Group

Vị trí địa điểm trình diễn: Central-west Queensland

Luôn cập nhật tiến độ w88 is:PDS: w88 is Materix – tối đa hóa ma trận mẹ của các nhà chăn nuôi | Thịt & Chăn nuôi Úc