Nghiên cứu điển hình về nhà sản xuất: w88 com và Louise Johnson

Tác giả:Ashlee Carslake-Hunt, Tư vấn chăn nuôi phù hợp

Trang web trình diễn của nhà sản xuất:Thực hành quản lý và sức khỏe sinh sản cho bò cái tơ

CHÚP CHỤP ẢNH

Tên: w88 com và Louise Johnson

Vị trí: Willalooka, SA

Lượng mưa trung bình: 480mm

Doanh nghiệp: Chăn giống gia súc: 6.800 con bò tham gia và 2.200 con bò cái tơ thay thế; 2.000 con cừu cái

Khu trang trại:15.000ha trên nhiều thuộc tính

Loại đất: Sandy pham trên đá vôi, cỏ linh lăng trên vùng đất cao, bãi than bùn đen ở Beachport

Căn cứ đồng cỏ: Lucerne, phalaris, lúa mạch đen và cỏ ba lá phụ, bắt đầu triển khai trồng rau diếp xoăn. Cây trồng dành cho bò cái đẻ.

Mục tiêu kinh doanh (triết lý)

"Để lại tài sản ở tình trạng tốt hơn những gì bạn có được, bao gồm cơ sở hạ tầng, tiện nghi, độ phì của đất và chất lượng đồng cỏ. Tạo môi trường tốt cho con người và vật nuôi. Đảm bảo chuẩn bị tốt để có thể tận dụng lợi thế mở rộng khi tài sản thuận lợi xuất hiện trên thị trường."

Nền

w88 com và Louise Johnson gọi ngôi nhà của Naracoorte trên khu đất chủ yếu là thịt cừu cho đến khi gia đình mua ‘Amherst’ (2.070ha) tại Willalooka vào năm 1992. Theo thời gian, kế hoạch kế nhiệm đồng nghĩa với việc w88 com và Louise tiếp quản Amherst vào năm 2002 và niềm đam mê chăn nuôi gia súc của w88 com đã khiến anh tập trung vào chăn nuôi. Tuy nhiên, cừu vẫn là một phần trong kế hoạch của họ, chiến lược của họ đã chuyển sang tận dụng lợi nhuận gộp tiềm năng trong một giao dịch một cách cơ hội hơn.

Ban đầu, gia đình Johnsons được biết đến với trường giống Simmental ở Naracoorte. Theo thời gian, họ sử dụng Angus để lai tạo nhằm tận dụng sức sống lai. Tuy nhiên, dòng máu Simmental không có lợi cho môi trường ở Willalooka, dẫn đến việc w88 com phải chuyển sang đàn Angus tự thay thế.

Triết lý của w88 com là cố gắng đạt được tỷ lệ thả giống tối đa khi anh ấy có lượng thức ăn sẵn có tối đa. Đối với Amherst, điều này có nghĩa là sinh bê vào tháng 2 đối với bò cái tơ và tháng 2/tháng 3 đối với bò cái. Việc sinh bê vào mùa thu có tác dụng tốt đối với hệ thống của w88 com vì anh ấy có thể bắt đầu cai sữa vào đầu tháng 9. Những con bò cái tơ thay thế đã cai sữa sau đó được vận chuyển đến khu đất Beachport của chúng (nơi có mùa sinh trưởng dài hơn) để lớn lên, trong khi những con bê chỉ đạo được bán ra thị trường vào tháng 11 cho các cơ sở chăn nuôi và những người làm nền. Khi bán, chúng nặng trung bình 290–380kg lúc 8–9 tháng tuổi.

Trong gần 20 năm, đợt bán hàng vòng quanh Amherst là nơi Johnsons bán lượng hàng dư thừa của họ. Khi họ mở rộng, các bất động sản mới hơn như 'Wittalocka' và 'Moville' đã trở thành điểm dừng thường xuyên trong đợt bán hàng vòng quanh.

Mục tiêu trong tương lai của Johnsons là đạt được 7.000 con bò giống Angus tự thay thế, trong đó 85% là bò cái tơ của chính họ. Đây chính là động lực để gia nhập MLAThực hành quản lý và sức khỏe sinh sản cho bò cái tơDự án Trang web Trình diễn Nhà sản xuất do Nhóm Quản lý Trang trại Mackillop điều hành.

w88 com sử dụng quá trình lão hóa của thai nhi như một phần không thể thiếu trong chiến lược quản lý của mình cùng với việc dự báo nguồn cung cấp thức ăn vì điều này mang lại cho anh các lựa chọn và tính linh hoạt trong việc bán hoặc giữ lại nhà chăn nuôi nào. w88 com chú ý đến hình dạng, độ che phủ và độ bền khi lựa chọn con cái và bò đực. Sử dụng các giá trị nhân giống ước tính (EBV) là một phần cơ bản để cải thiện khả năng sinh sản và tăng trưởng - đặc biệt là chu vi bìu và tăng trưởng trong 200 ngày. Điều không thể thương lượng của w88 com là những con bò đực phải có mức độ trung bình giống tối thiểu đối với những đặc điểm đó. Nếu con bò đực đáp ứng được những điều đó thì điều w88 com cân nhắc tiếp theo là kiểu hình và tính khí.

Chương trình quản lý hàng năm và sức khỏe động vật

Việc đẻ bê vào mùa thu thường gây ra những thách thức về dinh dưỡng cho bò đẻ do yêu cầu năng lượng cao cũng như khả năng tiêu hóa và năng lượng thấp trên đồng cỏ, w88 com mua tất cả thức ăn gia súc của mình vì không có cỏ khô nào được trồng trên khu đất này. Chương trình trước khi tham gia bắt đầu bằng vắc xin tăng cường 5 trong 1 cho bò vào tháng 1 và những con bò đực được tiêm thêm vắc xin Pestivirus và Vibrio khi chúng được xét nghiệm tinh dịch. Bò cái tơ không có chương trình vắc xin phòng bệnh Tiêu chảy do virus ở bò (BVD – còn được gọi là Pestivirus), mà w88 com cho biết có thể dẫn đến một số ít bò khô hạn. Có nhiều ý kiến ​​​​khác nhau về Pestivirus và tác động tức thời của đàn so với khả năng miễn dịch lâu dài của đàn. Một trong những lợi ích của việc tham gia PDS Sinh sản Bò cái là được tiếp cận với các bác sĩ thú y, nhà tư vấn và các nhà sản xuất khác để thảo luận về các vấn đề sức khỏe động vật và các giải pháp quản lý tiếp theo.  

w88 com quyết định thực hiện xét nghiệm máu trên một mẫu đại diện cho đàn gia súc của mình để đánh giá tình trạng miễn dịch hiện có.  Vì chúng được tích lũy từ nhiều tài sản trong công việc kinh doanh trang trại của anh ta nên chúng được chia thành các nhóm từ tài sản xuất xứ của chúng để giúp anh ta truy tìm lại những tài sản đó trong trường hợp có bằng chứng cho thấy tài sản này có thể tệ hơn tài sản kia.

24 mẫu huyết thanh đã được xét nghiệm ELISA kháng thể Bovine Pestivirus, trong đó 22 trong số 24 mẫu được xét nghiệm có kháng thể dương tính với BVD và 2 mẫu âm tính. Điều này cho thấy phần lớn đám đông đã tiếp xúc với vi rút và do đó đã mang sẵn khả năng miễn dịch, vì vậy không cần phải tiêm chủng cho nhóm này. Việc kiểm tra hàng năm những bò cái tơ trước khi tham gia là một công cụ hiệu quả để giảm nhu cầu tiêm phòng và đánh giá rủi ro đối với những bò cái tơ khi tham gia lần đầu. Quá trình này cũng có thể được sử dụng để giảm số lượng động vật mang mầm bệnh dai dẳng. Rõ ràng là có BVD trong đàn sinh sản và do đó việc quản lý vi-rút trong tương lai sẽ được xem xét, tuy nhiên, sau khi dự trù chi phí cho hai liều vắc-xin Pestivirus cho 1.800 con bò cái tơ so với một vài con bò cái tơ khô, w88 com đã quyết định không tiêm phòng.

Bò tơ được tập kết tại Beachport và sau đó được chở đến Willalooka để đẻ vào tháng Hai. Trước khi sinh bê, bò cái tơ được tiêm khoáng chất và tưới nước. Để giảm thiểu nhu cầu bổ sung cỏ khô cho bò cái tơ ăn, w88 com trồng yến mạch hoặc cỏ lúa mạch đen và thay vì thu hoạch chúng, chúng được để lại làm cây trồng cho bò cái tơ tiêu thụ sau khi đẻ. Điều này cung cấp đủ dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu năng lượng của chúng trong thời kỳ cho con bú. Theo kinh nghiệm của anh ấy, điều đó cũng dẫn đến tỷ lệ thụ thai của bò cái tơ cao hơn ở lần phối thứ hai khi so sánh với việc chỉ cho ăn cỏ khô.

Khi cai sữa, bất kỳ con bò cạn sữa nào cũng được bán cho các cơ sở bán hàng hoặc trực tiếp cho các nhà chế biến. Việc nhấn mạnh vào khả năng sinh sản có nghĩa là bất kỳ con bò cái tơ hoặc bò cái khô nào cũng bị loại bỏ. Tại Amherst, để dễ quản lý, việc cai sữa bắt đầu vào thứ Hai, khi bò được thử thai và bê được chọn lọc dựa trên giới tính. Lợn cai sữa được điều trị bằng vắc xin tăng cường 5 trong 1, tưới nước và tiêm Selenium/B12. Sau đó, chúng được cai sữa trong 5 ngày bằng cỏ khô và nước, sau đó chúng được chuyển đến các bãi cai sữa nhỏ hơn. Nhân viên đi dạo qua đàn bê hàng ngày và đưa chúng ra sân trong thời gian này để cải thiện khả năng xử lý.

Quét thai tự làm

Mười một năm trước, sau khi tham dự Tuần lễ Thịt bò ở Queensland, w88 com đã mua máy quét thai ReproScan. Trước khi mua máy quét, anh đã thử thai bằng tay cho 2.500 con bò hàng năm. Kể từ khi mua chiếc máy này, điều đó có nghĩa là nhiều người trong cơ sở của anh đã học cách sử dụng nó, điều này mang lại cho anh sự linh hoạt trong quản lý. Gần đây họ cũng đã mua một máy Siêu âm BCF thứ hai với giá khoảng 18.000 USD.

Khi họ mở rộng doanh nghiệp và phát triển đàn bò, nó cho phép quét hai thuộc tính cùng một lúc. Hàng năm, họ quét thai cho khoảng 8.000 đến 9.000 con bò cái và bò cái tơ và bằng cách sở hữu thiết bị, họ tránh được sự chậm trễ trong quản lý vốn có thể gây tốn kém.

Kết quả sao chép

Hàng năm, w88 com thường đạt tỷ lệ phần trăm thụ thai ở bò cái tơ ở độ tuổi từ trung bình đến cao, với một số thay đổi do những thách thức theo mùa do không được cho ăn bổ sung trước khi tham gia. Những con bê được tham gia lần thứ hai được chăm sóc chặt chẽ hơn trên cây trồng để đảm bảo tỷ lệ tái sinh sản cao hơn.

Năm nay, w88 com đã tham gia cùng 2.190 con bò cái tơ tự nhiên và một nhóm nhỏ tham gia thụ tinh nhân tạo (AI). Nói chung, toàn bộ nhóm thử thai ở bê (PTIC) ở mức 83% với tỷ lệ trống rỗng là 17% sau 8 tuần tham gia. 64% được xác định là sớm (có thai trong bốn tuần đầu tiên tham gia) và 19% được xác định là muộn (có thai trong bốn tuần cuối cùng sau khi tham gia).

Bằng cách sở hữu máy quét thai, nó mang lại độ tin cậy và tính linh hoạt cho việc thử thai sớm nhất là vào ngày bò đực giống ra ngoài hoặc muộn hơn khi cai sữa, đồng thời số lượng bò cái tơ PTIC có thể được chia thành chu kỳ sớm và chu kỳ muộn. Vào ngày những con bò đực được đưa ra khỏi đám đông, chúng được đưa vào sân và tất cả những con bò cái tơ đều được thử thai. Phải mất 30-35 ngày của thai kỳ để máy quét thai có thể phát hiện được thai nhi. Bằng cách quét những con bò đực ra ngoài, những bào thai duy nhất có thể được phát hiện là những con bò cái được thụ thai sớm. Điều này mang lại thời gian đẻ từ ba đến bốn tuần, tùy thuộc vào di truyền và thời gian mang thai của chúng. Bất kỳ con bò cái tơ nào không được phát hiện khi ra đàn bò đực đều được quét lại vào năm tuần sau đó, điều này cho thấy w88 com sinh con 'muộn'. Bất kỳ con bò cái tơ nào không được phát hiện ở giai đoạn này sẽ bị khô và chuyển sang đồng cỏ cỏ linh lăng/cỏ lúa mạch đen và bán cho chương trình chăn nuôi cỏ Coles Graze.

Khi w88 com lần đầu tiên tham gia PDS Sinh sản Bò cái tơ, anh ấy đang trong quá trình giảm thời gian tham gia của bò cái tơ từ tám tuần xuống còn sáu tuần. Sau các bài thuyết trình của Wayne Pitchford, Đại học Adelaide và các cuộc thảo luận với các nhà sản xuất khác đang thực hiện thời gian nối bốn tuần, nó đã làm dấy lên sự quan tâm đến việc tiếp tục giảm và thao túng thời lượng nối. Wayne đã thảo luận về mô hình sinh sản có khả năng lặp lại cao ở bò như thế nào và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc có bò cái tơ “ướt và mang thai sớm” để đạt được một con cho mỗi con bò mỗi năm. Mặc dù bò cái tơ của w88 com đã được 8 tuần tuổi nhưng quá trình lão hóa của thai nhi đã cho phép w88 com rút ngắn thời gian sinh bê của mình một cách có chiến lược xuống chỉ còn 4 tuần. Nó cũng mang lại cho doanh nghiệp của anh ấy sự linh hoạt trong việc bán số bò cái tơ dư thừa PTIC, điều này đặc biệt hữu ích trong những mùa không thuận lợi và khi bò cái tơ PTIC có giá cao trên thị trường. Những con bò cái dư thừa sẽ hấp dẫn người mua hơn vì thời gian đẻ ngắn. Nếu w88 com giữ lại tất cả bò cái tơ PTIC sớm trong năm nay thì sẽ có 1.400 con bò cái tơ đẻ trong bốn tuần trên tất cả tài sản của anh ấy.

Do mua thêm bất động sản và đàn bò của anh ấy đang trong giai đoạn tăng trưởng nên w88 com đã giữ lại tất cả bò cái tơ PTIC trong những năm trước. Một khi các cơ sở kinh doanh mới đã đạt được tỷ lệ thả giống thích hợp, sẽ có cơ hội bán được nhiều bò cái tơ PTIC hơn và tỷ lệ bò cái tơ đẻ mỗi năm thấp hơn. Anh ấy sẽ tiếp tục tinh chỉnh và điều chỉnh thời gian tham gia cũng như chiến lược quét của mình sau khi đạt được tỷ lệ bổ sung hàng cho các tài sản mới. Việc có một tỷ lệ nhỏ bò cái tơ đẻ hàng năm sẽ làm tăng tỷ lệ thụ thai và tỷ lệ cai sữa của nó.  

Lợi ích khi tham gia PDS Thịt Bò

Trong PDS Sinh sản Bò cái, các diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đo trọng lượng tham chiếu tiêu chuẩn (SRW) của bò trưởng thành. SRW thường được sử dụng làm tiêu chuẩn để đánh giá liệu từng động vật có đáp ứng được mục tiêu tăng trưởng để đạt được thành công trong sinh sản hay không. SRW đề cập đến trọng lượng của một con bò trưởng thành, trống rỗng ở điểm thể trạng (BCS) 3. Tùy theo mùa, bò của w88 com thường nặng 585kg tại BCS3, tuy nhiên, có thể có chênh lệch lên tới 70kg do khung cơ thể. Khi SRW đã được thiết lập, trọng lượng giao phối tới hạn (CMW) của bò cái tơ có thể được tính toán. CMW bằng 60-65% SRW của bò. Bò cái tơ nhẹ cân có thể bị chậm dậy thì, có tỷ lệ thụ thai thấp hơn và phải đối mặt với những thách thức trong việc duy trì thai kỳ. Mục tiêu CMW của w88 com là tối thiểu là 350kg trong chu kỳ tham gia đầu tiên cho bò cái tơ. Mặc dù họ không cân bò cái tơ khi tham gia lần đầu, nhưng anh em của họ đạt được trọng lượng này khi được khoảng 9 tháng tuổi, vì vậy anh ấy tự tin rằng họ sẽ đạt được CMW trong chu kỳ tham gia đầu tiên.

Từ các cuộc thảo luận trong PDS Sinh sản Heifer, rõ ràng là thức ăn theo cung cấp (FOO) và chất lượng của nó cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ thụ thai. Ví dụ: nếu bò cái tơ nặng 400kg vào thời điểm tham gia lần đầu và chúng sụt cân trong suốt quá trình tham gia, điều đó có thể gây bất lợi như việc không đạt được mục tiêu CMW trong lần đầu tiên. Mục tiêu về điểm thể trạng cũng rất quan trọng và các cuộc thảo luận về dinh dưỡng đã củng cố những gì w88 com đã trải qua trong những mùa kém hơn, khi năng lượng và khả năng tiêu hóa của đồng cỏ không đủ để bò cái tơ sinh bê vào mùa thu đạt được trọng lượng giao phối và điểm thể trạng cơ thể mong muốn.

Trong ba năm qua, w88 com đã tham gia cùng 85-90% tổng số bò cái tơ để tăng số lượng cho các tài sản mới hơn. Nhìn chung, đàn bò của anh còn rất non, phần lớn là bò cái tơ, bê thứ hai và thứ ba. Mục tiêu của w88 com trong năm tới là tìm kiếm sự cân bằng giữa việc giữ lại đủ số bò cái tơ để đáp ứng các yêu cầu thay thế và có càng nhiều bò cái tơ thụ thai trong bốn tuần đầu tiên tham gia. Để bắt đầu, đây có thể chỉ là một màn tung hứng, tuy nhiên, w88 com ước tính anh ấy sẽ cần 1.000-1.200 con bò cái tơ thay thế mỗi năm. PDS Sinh sản Bò cái tơ đã giao cho anh ấy mục tiêu để đưa ra quyết định sáng suốt về số lượng gia nhập.

“Tôi nghĩ rằng tôi sẽ cần khoảng 2.000 con bò cái tơ để có được 1.200 con bê cái mang thai trong bốn tuần đầu tiên sau khi đẻ, vì vậy tôi sẽ áp dụng điều đó vào năm tới," ông nói.

Kế hoạch dài hạn của w88 com là có nhiều bò trưởng thành hơn trong đàn vì tỷ lệ thụ thai của chúng ở mức khoảng 95%, thay vì tham gia toàn bộ đàn bò cái tơ.  

Rõ ràng là từ các cuộc thảo luận trong nhóm rằng một số nhà sản xuất cũng đang thực hiện đo điểm chuẩn tài chính, trong đó Elke Hocking đang điều hành các nhóm đo điểm chuẩn tại địa phương. Thông tin tài chính mà các doanh nghiệp này có thể tiết lộ cho nhóm là vô giá để xem xét các hệ thống sinh bê khác nhau hoạt động như thế nào. Nói chung, w88 com biết chi phí sản xuất của anh ấy cao hơn vì anh ấy là người đẻ mùa thu và về mặt kinh tế, anh ấy mua cỏ khô sẽ tốt hơn là trồng cỏ khô. Tuy nhiên, với sự phát triển của công việc kinh doanh và việc trở thành thành viên của nhóm, điều đó đã thúc đẩy anh thay đổi phần mềm và nhân viên kế toán, để anh được trang bị tốt hơn cho các quyết định tài chính trong tương lai. w88 com rất thích tham gia PDS vì khi về nhà anh luôn có động lực đưa ra một số thông điệp quan trọng thách thức quá trình suy nghĩ của anh về các quyết định quản lý.

w88 com Johnson, Willalooka (trái) cùng với Sean McGrath, Phòng khám thú y Millicent (phải) tại một trong những buổi hội thảo tại cơ sở kinh doanh Beef PDS.