Bradley Irvine, chủ sở hữu của Belle Ridge Goats, 16 tuổi, bắt đầu làm việc với dê từ năm 9 tuổi.
w88 im Thành công kinh doanh của Young Gun
Niềm đam mê dê từ nhỏ đã đưa Bradley Irvine 16 tuổi trở thành chủ doanh nghiệp w88 im dê Boer từng đoạt giải thưởng.
Bradley điều hành Belle Ridge Goats, một doanh nghiệp dê Boer có 375 đầu con có trụ sở trên 98ha tại Acheron ở Victoria.
Là một nhà sản xuất trẻ đầy nhiệt huyết, Bradley đã vượt qua những thách thức của chứng khó đọc và tìm thấy mục đích sống của mình bằng cách trở thành một nông dân w88 im dê mới thành lập và thành lập Belle Ridge Goats chỉ với ba con dê vào năm 2015.
Anh ấy đã được nhiều cơ quan kinh doanh khác nhau công nhận ở địa phương và quốc gia vì thành công của mình, được trao giải thưởng 'Doanh nhân trẻ của năm' Murrindindi' vào năm 2019.
Anh ấy cũng thường xuyên tham dự Triển lãm Hoàng gia Melbourne cùng với những chú dê của mình để giúp thúc đẩy giới trẻ trong lĩnh vực nông nghiệp.
Bradley cho biết anh chọn nghề nuôi dê vì w88 im là loài động vật hấp dẫn hơn so với cừu và anh thực sự thích tính khí của w88 im.
“Tất cả dê đều là những nhân vật khác nhau với tính cách riêng,” Bradley nói.
“Dê rất phù hợp để kiểm soát cỏ dại vì w88 im là loài động vật ăn thịt thực sự.
“Đất của w88 im tôi được bao phủ bởi cây dương xỉ, quả mâm xôi và các loại cỏ dại khác, gây nguy cơ hỏa hoạn và là nơi ẩn náu của rắn, cáo, thỏ và hươu.
“Những con dê đã dần dần ăn hết những thứ này và giúp biến nó thành những đồng cỏ năng suất mà giờ đây lũ dê đang gặm cỏ.”
Bradley đã tích lũy kinh nghiệm của mình với dê bằng cách dành thời gian với những người bạn nuôi dê.
“Tôi đã thực hiện rất nhiều nghiên cứu về giống dê, cơ sở hạ tầng và cách quản lý trước khi mua bất kỳ con dê nào của riêng mình,” anh nói.
“Tôi bắt đầu công việc kinh doanh từ quy mô nhỏ và dần dần học cách tự quản lý đàn dê.”
Belle Ridge Goats tự hào về các phương pháp thực hành tổng hợp, xác thực khi quản lý dê phản ánh thái độ của w88 im đối với việc chăn dắt trên đĩa.
Bradley bắt đầu bằng việc chọn những con dê có vai rộng, tính tình trầm lặng và có hai núm vú.
“Điều quan trọng là w88 im tôi phải chọn hai núm vú đầy đủ chức năng để đảm bảo những đứa trẻ nhỏ hơn, yếu hơn có cơ hội tốt nhất nhận được lượng sữa cần thiết để tồn tại,” ông nói.
“w88 im tôi cũng chú trọng đến việc lựa chọn tính khí nên dê rất dễ điều khiển và dễ chịu khi làm việc chung.”
Bradley tìm nguồn thay thế cho Belle Ridge thông qua các nhà lai tạo ngựa giống và cho biết điều quan trọng là phải đảm bảo rằng w88 im có huyết thống và xuất thân tốt.
“Tôi luôn đặt rất nhiều câu hỏi khi mua dê mới để đảm bảo chúng có di truyền tốt và đến từ một nhà w88 im giống tốt,” anh nói.
Dê Belle Ridge quản lý an toàn sinh học tại trang trại bằng cách kiểm tra động vật mới trước khi w88 im đến cơ sở và cách ly w88 im trong hai tuần trước khi đưa w88 im vào đàn.
Họ cũng đảm bảo kế hoạch an toàn sinh học được cập nhật, sử dụng các biển báo an toàn sinh học trên cổng vào và ghi lại hoạt động di chuyển của khách nếu có thể.
“Dê rất dễ bị ký sinh trùng và có thể xuống dốc rất nhanh khi w88 im không khỏe,” Bradley nói.
"Dê mua vào được tắm và tiêm chủng giống như những con dê hiện có trong khuôn viên của w88 im tôi. w88 im tôi theo dõi điều này thông qua việc lưu giữ hồ sơ chi tiết về tất cả các phương pháp điều trị.
“w88 im tôi sử dụng Glanvac 6S với hướng dẫn thú y cung cấp sự bảo vệ bổ sung chống lại tuyến sến.
“w88 im tôi cũng tự tiến hành xét nghiệm phân của mình để xác định loại ký sinh trùng nào cần nhắm mục tiêu bằng chế độ làm ướt của w88 im tôi.”
Các vấn đề như bỏng chân thường xảy ra ở Acheron do thời tiết ẩm ướt, đặc biệt là khi nghỉ giữa mùa.
“w88 im tôi cắt tỉa bàn chân hai lần một năm để đề phòng mọi vấn đề bỏng nước ở chân trước khi w88 im xảy ra,” Bradley nói.
“w88 im tôi cũng sử dụng dung dịch formalin 10% để giúp làm khô chân của họ.”
Bradley cho biết việc xử lý hoặc di chuyển dê trên đất của w88 im rất dễ dàng do tính khí của dê và cách bố trí sân của w88 im.
“Dòng chảy của bãi thực sự quan trọng để giảm bớt lao động thủ công, vì vậy, w88 im tôi có bốn làn đường dẫn xuống bãi để di chuyển và xử lý thực sự dễ dàng,” ông nói.
“w88 im tôi cũng sử dụng máy nghiền được thiết kế dành cho cừu và dê khi xử lý dê.
“Dê Boer cũng rất khó bám vào hàng rào nên w88 im tôi sử dụng hàng rào khóa bản lề với một dây thép ở trên và dưới.”
Belle Ridge đặt mục tiêu gia nhập heo con đầu tiên của họ khi không dưới 12 tháng tuổi và nặng khoảng 22 đến 25 kg.
Theo truyền thống, họ nhắm tới mùa thu hàng năm. Tuy nhiên, vào năm 2021, lần đầu tiên họ đã thử thả chim vào mùa xuân để giúp lũ thỏ có thêm thời gian nhằm tăng điểm tình trạng trước khi tham gia lại.
“Thông thường, con gái của w88 im tôi chỉ có đĩa đơn,” Bradley nói
“Tuy nhiên, mùa xuân đã thành công khi tất cả các cô con gái của w88 im tôi đều có đơn hoặc sinh đôi.
“Năm nay w88 im tôi cũng có bảy bộ con sinh ba từ những con bò cái dày dạn kinh nghiệm.”
Dinh dưỡng cũng rất quan trọng đối với sự thành công của Dê Belle Ridge vì họ hướng đến mục tiêu cung cấp thịt dê có chất lượng cao và nhất quán.
Bradley với sự giúp đỡ của cha mẹ, tự xây dựng chế độ ăn cho dê và sử dụng các sản phẩm phụ của địa phương để tạo ra sự đa dạng.
“Dê chủ yếu ăn cỏ Phalaris và ryegrass cũng như một số cỏ ba lá dâu tây khi w88 im mọc lên,” Bradley nói.
“Dobson Potatoes là một trang trại nằm gần w88 im tôi nên w88 im tôi mua khoai tây loại hai của họ và cho w88 im ăn trong mùa đông để w88 im lên men trong dạ dày và giúp giữ ấm.
“Họ cũng có quyền sử dụng cỏ khô không giới hạn và được cung cấp muối và khoáng chất làm từ mật đường để đảm bảo họ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.”
Người Wether được cho ăn thức ăn viên có hàm lượng protein cao để tối đa hóa sự phát triển cơ bắp trước khi giết mổ.
“Trọng lượng mục tiêu của w88 im tôi dành cho thị trường là 50 kg trọng lượng sống hoặc 28 kg thịt sống,” Bradley cho biết.
“Trước đây, w88 im tôi đã nuôi dê có trọng lượng sống là 30 kg. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, thân thịt đã bị hư hỏng khi w88 im bị lột da do không có lớp mỡ che phủ.
“Bây giờ dê của w88 im tôi có lượng mỡ bao phủ rất lớn và bắt đầu phát triển các vân cẩm thạch khi nặng khoảng 45 kg trọng lượng sống.”
Belle Ridge Goats hiện cung cấp thịt dê cao cấp cho những người bán thịt, nhà hàng, quán rượu và cửa hàng bán thức ăn ngon ở địa phương trong và xung quanh Alexandra ở Victoria.
Năm tới, Dê Belle Ridge sẽ tập trung vào việc tinh chỉnh đàn hiện tại của mình.
“Gần đây, w88 im tôi đã mua thêm Boer bucks đã đăng ký và w88 im tôi đang hướng tới việc tăng chiều rộng ở vai của toàn bộ đàn bò của mình để giúp tăng kích thước thân thịt,” Bradley nói.
Một trong những lời khuyên hàng đầu của Bradley dành cho những nhà w88 im mới bắt đầu trong ngành w88 im dê là xây dựng mối quan hệ với những nhà w88 im dê địa phương khác trong khu vực.
“Chúng tôi thường xuyên đến thăm các trang trại dê khác hoặc nói chuyện với những người khác trong khu vực để cập nhật những vấn đề mà các nhà w88 im dê khác đang gặp phải,” Bradley nói.
“Sử dụng kiến thức này, w88 im tôi có thể học hỏi kinh nghiệm của người khác và thực hiện các chiến lược trước khi gặp phải vấn đề tương tự.”

